Corso di Formazione Professionale

ADDETTO/A ALLA CAFFETTERIA E AL BANCO

» AREA COMMERCIALE

  • Data inizio:
  • Data fine:
  • Durata:
    80 ore
  • Stato:
    Corso in svolgimento

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ADDETTO/A ALLA CAFFETTERIA E AL BANCO


Obiettivi:

Il corso si pone l'obiettivo di far acquisire agli allievi, in modo tecnico e professionale, le competenze basilari per le operazioni di caffetteria e di servizio al banco. Verranno inoltre introdotte le tecniche di preparazione bevande e alimenti, le tecniche di comunicazione per il ricevimento della clientela e le tecniche di vendita, nonché le procedure e le prassi per l'applicazione delle norme igieniche relative alla sicurezza alimentare.




Contenuti:

Moduli:

Modulo 1: La gestione del banco (16 ore)

Modulo 2: La caffetteria  (40 ore)

Modulo 3: Comunicazione per la ristorazione (16 ore)

Modulo 4: Regole per l’igiene alimentare: HACCP  (4 ore)

Modulo 5: Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione, come da allegato 12 del Vademecum Forma.Temp (4 ore)

Modulo 6: Formazione generale sulla sicurezza ai sensi dell’art. 37 del D.Lgs. n. 81 del 9 Aprile 2008 e s.m.i. e di quanto previsto dagli accordi stipulati in data 21 Dicembre 2011 e 07 Luglio 2016 in sede di Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano (4 ore)
Informazione sui rischi per la sicurezza e la salute connessi alle attività produttive in generale.


Giorni e orari:

Il corso verrà erogato da Lunedì 10/12/2018 a Venerdì 21/12/2018, con una strutturazione full time che prevede i seguenti orari 09:00 - 13:00 // 14:00 - 18:00.


Destinatari:

Il corso, rivolto a disoccupati, è finanziato dal Fondo Forma.Temp e si propone di fornire agli allievi gli strumenti conoscitivi utili per essere in possesso dell'attestato di addetto/a alla caffetteria e al banco.

Al termine del corso è prevista l'acquisizione di un attestato di frequenza e la segnalazione dei cv dei candidati alle filiali dell'Agenzia UMANA per il lavoro presente sul territorio del corso.

Informazioni relative alla tutela dei dati personali rese ai sensi del Reg. (UR) 2016/679 disponibili sul sito www.uform.eu/privacy




Sede:

Milano
Via Giovanni Battista Pirelli, 30 - 20124 Milano


Quota di iscrizione:

Corso finanziato per persone disoccupate


Modalità di Partecipazione

Per candidarsi, vi chiediamo di compilare il format sotto riportato cliccando su CANDIDATI, inserire titolo di studio ed allegare CV.



Io Sottoscritto dichiaro di aver letto e compreso l’informazione per i candidati 'INFORMAZIONI PER I CANDIDATI (Art 13 Reg. (UE) 2016/679 - GDPR)' ed esprimo il consenso al trattamento dei miei dati personali, ivi comprese le categorie particolari di dati personali, nei limiti e per la finalità precisata nella presente informazione.





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